茶叶“过期”还能喝吗?很多人都理解错了

2023年05月15日 生活百科 245次阅读 


生活中,不少人有喝茶的爱好。茶叶对人体健康十分有好处,特别在抑制心血管疾病降低血压稳定血糖方面有一定作用。


不过,很多人买茶叶时都会一次性买很多,而后放在家中忘了泡,就会过期。但茶叶较为特殊,保质期比较难界定。


那么,茶叶过期了还能喝吗?

不管是什么茶叶,都是有保质期的,有的茶叶保质期比较长,有的茶叶保质期就会比较短,茶叶的保质期和茶叶的品种有直接的关系,不同品种的茶叶的保质期也是完全不一样的。


比如说大家所熟知的普洱的保质期大概是10~20年左右。一般的茶叶还是新鲜的比较好,比如说绿茶它在常温的情况下可以保存一年左右,一般盒子上面会标明是18个月,也就是一年半。

大家必须要清楚的是过期的茶叶不可以喝哦,原因如下:


1、茶叶一般都是干燥为主的,过期的茶叶基本受潮了,失去本质口感。没有健康价值了。比如变苦,变涩等。


2、会产生细菌,过期的茶叶就是变质了,里面会产生很多细菌,影响身体健康,比如黄曲霉菌,会对肝脏产生伤害。

如何判断茶叶已变质:


1、明显变色,比如绿茶的颜色是嫩绿或墨绿,鲜活,若出现黑点,灰白色等类似霉点的,则是已经发霉变质了。


2、闻气味,没有变质的茶叶会有一股淡淡的茶香,已经发霉的茶叶会有一股霉味。茶汤的颜色会变得浓暗。另外出现焦味,烟味,酸馊味等异味,则需要多加注意。


其色泽会变淡,如果是绿茶,其会变红。过期茶叶口感不再醇厚鲜爽,滋味浓度下降。再看其形状,不再紧直标准,而是吸水后的疏松潮湿样。

所以,茶叶是否已经过期,不仅要看包装上的保质期,我们还需要通过自己的判断来确定这个茶叶是否过期,最重要的就是,平时我们在保存茶叶的时候一定要用对方法。


我们需要把茶叶密封好放在通风干燥的地方保存,如果是长时间不泡的茶叶,还需要定期拿出来晒太阳,这样才可以更好地保存茶叶。

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