实际上，自然条件下草莓是夏季的应季水果。

冬季露天温度低，不适合草莓的生长，还存在被冻死的风险。草莓的最适宜的生长温度是20℃左右。

露地栽培的草莓一般选在8~9月定植，翌年5~6月采摘，这时候的天气情况最适合草莓的生长。

问题是：草莓太好吃了，真的供不应求！

为了能开心地炫草莓，统统交给大棚种植草莓。

温室的大棚栽培草莓，一般在6~8月份就开始着手准备，9月份左右定植，元旦前后采摘上市，采收期长达3个月。

所以草莓摇身一变，从“夏季水果”也变成了“冬季水果”。

不是哦！

草莓表皮较薄很娇嫩，清洗的时候稍微暴力一点就可能会弄破草莓的组织，导致花青素跑了出来，这种成分易溶于水，所以水会变色。

白草莓并非是转基因的，而是人工选育出来的品种。

目前白草莓品种很多，比如桃熏、白雪天使、小白、白雪公主等。

空心草莓和激素没啥关系，与草莓的品种、生长环境等有关。

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