秋意渐浓，岁月极美

四季轮回带来了四时韵味

无数的美好风味等待我们品尝

在中医的养生理念中

秋季正是“养收”时刻

收好这份立秋养生小贴士

让我们一起迎接健康的秋日吧

如果说秋季想赶走燥邪

鸭子一定是首选食材

在《本草纲目》中记载：

鸭肉能补虚除客热，和肺腑

因此民间素来有“老鸭胜补药”的说法

除去养生功效外

秋日的鸭子肉质肥美，营养丰富

懂的人就知道

秋天，是吃鸭子最好的季节

西安烤鸭是历史记载中

最早出现的以整只鸭烤炙的烹饪方式

将肥硕的鸭子放置烤炉之中

300度的高温使外皮油亮光泽

在视觉和嗅觉上就给了吃客迎面一击

大厨轻轻将鸭肉片下

配上玫瑰酱、桂花酱、酸梅酱等酱料

独特的口味足以中和烤鸭的油脂感

再来一碗鲜美的鸭骨汤

这是烤鸭才能带来的愉悦

羊肉绝对是秋冬

最合时宜的“时令菜”

温性的羊肉

可以帮助身体血液循环，提高抗寒能力

是特别适合秋季进补的佳品

肥美的羊肉可以制成羊肉泡馍、涮羊肉

不但能填饱饥饿的胃

还能温暖一颗初秋的心

羊肉泡馍是深受陕西人喜爱的

秋冬季节美食

点一碗热气腾腾的泡馍

配上几瓣糖蒜，再大口喝碗羊汤

没有比这更美味的午餐了

除去羊肉泡馍

热气腾腾的铜锅涮肉

也是秋季最好的提神剂了

大家围坐锅边，看锅气蒸腾

把肉放进山泉做汤底的铜锅中涮熟

再蘸上韭花、腐乳、麻酱等调料

送入口中，香味瞬间充斥整个身体

一口接一口完全停不下来

凉爽的秋日已经来临

收好这份美食滋补攻略

一起“吃”出整个秋天的健康