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收藏!足疗养生馆业绩提升背后的方法和套路
2023年03月02日 综合知识 233次阅读
君艾奇源 健康养生行业时效型教育机构,关注即可得新技能
作为足疗养生行业的经营者,管店就是管人!君艾教育今天探讨下养生行业里如何“管人”:单纯的把足疗老板管人只理解为“管理”技师,“管理”员工就错了。
其实足疗老板更多时候是在“管理”顾客。只不过前一个管理是“指导+控制”,后一个管理“引导+实施”。
我们今天只说足疗老板最基本的业务-------如何管理自己的员工。
1 一个技师不稳定的养生店别指望业绩会稳定; 王总是名足疗老板,她想在最好的技师队伍配消费能力最强的客人,于是她就让穆桂英和花木兰搭班子上钟,组成强者组合,让秦香莲与王宝钏一起组成面瓜组合站次销时段岗。
初时还好,强强组合在旺销时段的业绩足可以完成一天的销售目标,可时间久就出问题了,首先是面瓜组合觉得自己卖得不好业绩工资拿得少,都是因为老板安排的时段不好,分配的顾客不好,在这个店里可有可无,与其这样让人不重视还不如换个地方试试,都提出了辞职。
而强强组合觉得面瓜组合拿得少是因为她们做得不好,她们的基本工资都是我们做出来的,她们不感谢我们也就算了,怎么还反过来埋怨我们?
足疗老板要知道你团队成员的性格、销售特点、行为习惯进行互补组合,这样才能发挥组合的优势,也更利于团队合谐,在合谐中营造PK氛围,要让店里的每个成员都知道自己对于完成销售计划的重要性。2 你要知道你团队成员的短板 知道她们经常出现的问题并进行指导;是指帮助员工改变不适宜自家企业的销售观念和习惯,帮助他们提高能力与素质,从而使营业额得以提高。
还是足疗老板王总,她让穆桂英与秦香莲搭伴上岗后,发现穆桂英总是认为秦香莲太弱,在秦香莲做服务时,她总有往前冲的的大姐大行为,有时打乱了秦香莲的节奏,顾客也对半路杀出个程咬金很反感。于是他就让穆桂英观察秦香莲日常的销售习惯,找出对方的不足后再因点施救,没几天,穆桂英就与王总说,秦香莲给顾客做方案的速度快了许多,接待顾客也不那么扭捏了。
王总问她是怎么做的,穆桂英说她按G总教的,先让秦香莲反复的学习店里的活动方案和项目特色,做到张口而出,侃侃而谈,又让她每次说话时都注意跟随顾客的语调,还对着镜子反复模拟。
现在秦香莲接待顾客大方多了。而她们之间因为节奏的一致性,配合也好多了。而她也从秦香莲的身上学会了销售时不急不燥,现在,她对她们的组合很有信心。
足疗老板不但要有看出问题的能力,还要有指导的能力。足疗老板如果想给予员工更好的帮助,就要多注意日常店务管理的最基本工作-----销售流程。3 观察服务流程的个人行为表现; 足疗老板首先要做的是技术和服务的管控,要管控就要有标准,有了标准才可以对照出员工在每一步行为实施中,表现的好与坏。
上钟迎宾——微笑服务——观察需求——推荐项目——多做赞美——组合推销——促成销售——VIP发展——客户管理。
上面服务流程的每一步其实都有各自不同的标准,员工在每一步的表现是否到位,直接影响到顾客的体验。在养生馆里,老板一定要树立起标准化服务的榜样,如果店里的技师、员工都不清楚自家店的标准是什么,她连个模仿学习的目标都没有,你还怎么责怪她好呢?4 足疗老板管人的方法其实就是沟通
这样的想法你常常有吗?你是老板,是店里的老大,你代表着公司,所以你说什么大家必须听!你说让员工怎么干她们就得怎么干,不许反对票!
如果你是这样一名足疗老板,那你会发现店里反对的声音是越来越少了,那是因为留在店里的人已经越来越少了。现在我们行业,员工正在从80后过渡到90后,越来越有个性,越来越叛逆,而每个员工的成长背景与工作平台不同,工作中的行为表现也各不一样。在工作中产生一些逆反情绪或者摩擦,是避免不了的。
做为足疗老板不要想着去用老板的职务来压制,更不要总想着罚款,赶人,你想想看,今天这一个走了,明天换一个过来,还是同样的问题,你还是让人走吗?这样并没有真的解决问题。
所以,你要用你的真诚与之沟通。员工不认可你的指导或建议,是因为她对你还不信任,你还没有对她们打开你的心扉。想让员工接受你的管理,就得先让她们接受你的人。通过勾通可以了解许多问题背后的成因,帮助她们梳理,有的问题也可以寻求公司出面帮助解决。
例如,又是我们的足疗老板,G总了解到的一个技师最近工作表现非常懈怠,就利用一起中饭时与其沟通,了解到原来这名技师的父亲住院了,她做为独生女儿每天辗转于医院与店里实在吃不消,还舍不得请假。那G总马上给了这名技师带薪休假,还亲自去探望技师的父亲。这名技师的感动在以后的工作中都会表现出来,而其它技师看在心里也会增加团队的归属感。
通过沟通让大家都打开心扉,彼此包容,团队的心走得更近了,才能达到上下目标的一致性,这就是沟通的核心思想。
5 足疗老板与员工的常见沟通渠道: (1)晨会:目标设定、分解、学习新品知识、表扬昨天的销售冠军、服务冠军、技术冠军、分享心得。
(2)晚会:今日总结、个人表现点评、月业绩目标执行跟进。
(4)用餐时段:足疗老板与员工一起用餐,可以聊聊家常说说姐妹的小话题,这是打开心扉互动的最好时段。
(5)清扫卫生时:清扫时心态相对轻松,足疗老板可以与大家边清扫边说说身边的高兴事,说说今天有趣的顾客,分享大单交易的喜悦。
(6)微信+小纸条留言给未在岗的员工,有时这种文字表达方式往往可以起到面对面沟通所不能达到的效果。
其实沟通本没有固定时段,只要心是无私的,随时都可以进行有效的沟通。而做为一个养生足疗企业的老板,有下面几种行为时,肯定会难以服众,影响你的管理。
1、功劳独享。2、只会找问题不会给方法。
3、不会运用员工的长处,只看到她们的短处。
4、只会训斥,不会鼓励表扬。
5、怕员工表现超过自己。
6、怕领导不高兴,只报喜不报忧。
7、处理事情不公平,亲疏有别。
8、推脱责任。
遇到问题,考的不是员工,考的是老板的能力能否扛得住!做为足疗老板,你管人的指导思想就是:成绩是大家共同创造的,问题是我个人工作不到位造成的!
做养生行业老板,难,做好养生行业老板,难上加难。要知道,企业竞争归根到底靠管理。再新的技术、再好的模式,最终都要靠管理才能落地。
管理不到位,就没有竞争力,也不会长寿。养生市场的竞争,到最后都是要落到有没有管理能力,有没有利润上。
而管理能力如何提升,盈利模式如何改进,你还在一个人在家里冥思苦想,一个人闭门造车吗?什么时代了,学习才是提高最快的方法,可是你就是老板,你怎么学习,企业里谁还能教你呢?《康悦中华》二期上海站手把手教您全面提升全年战略策略、执行方法!
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